La super Mario
Tomate, viande épicée, mozzarella, poivrons, ventriciana, merguez
Marguarita
Tomate, fromage, origan
Azura
Tomate, fromage, burrata, roquette, pesto
4 fromaggi
Tomate, mozzarella, gorgonzola, reblochon, chèvre
Sicilienne
Tomate, jambon italien, mozzarella di bufala, tomates fraîches, pistou
La Tony Montagnarde
Tomate, fromage, lardons, oignons, reblochon, pommes de terre, crème
4 saisons
Tomate, fromage, poivrons, champignons, olives, jambon, artichauts
Pescatore
Crème à l'ail, mozzarella, fruits de mer cuisinés
Cavre
Tomate, fromage, chèvre, miel, magret de canard fumé, tomates fraîches, champignons
Pollo
Crème de moutarde à l'ancienne, mozzarella, poivrons, poulet mariné aux herbes, oignons, olives
Forestière
crème, fromage, lardons, oignons, champignons, oeuf
Salma
Crème citronnée à l'aneth, mozzarella, saumon fumé, tomates fraîches , roquette, câpres, oignons caramélisés
Le calzone
En chausson, tomate, fromage, champignons frais, jambon, oeuf
L'étoile des neiges
Crème, fromage, pommes de terre, fromage à raclette,pancetta
Capri
Tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons frais, origan
Verdura
Purée de légumes, mozzarella, tomates fraîches, copeaux de parmesan, aubergines et courgettes grillées, roquette
Suppléments ou modifications
Al forno Tradition
lasagnes bolognaises maison, parmesan
Al forno di verdura
Béchamel, aubergines, tomates, courgettes, oignons, poivrons, chèvre, grana padano
Al Bolognaise
Viande de bœuf hachée, tomate, champignons, parmesan
Al Carbonara
Crème, lardons fumés, œuf, parmesan
Al salmon
Effeuillé de saumon frais et saumon fumé, sauce au beurre blanc parmesan
Al gorgonzola
Sauce crème, jambon italien, parmesan
Al calabria
crème de tomates séchées, chèvre , roquette, grana padano
Al tutti
sauce crème ciboulette, poulet grillée, champignons frais grana padano
Al carbonara de légumes
Crème, oignons, poivrons, carottes, petits pois, haricots vert, jaune d'œuf, grana padano affiné 14 mois
Escalope Milanaise
tagliatelles bolognaises
Tartare Marco polo
Viande de boeuf coupée au couteau, huile d'olives l ail et au basilic, tomates confites , grana padano
Tartare de boeuf XL
viande de boeuf crue, coupée au couteau, préparée selon la tradition
La classico
Escalope de poulet napée d'une sauce onctueuse à la crème et aux champignons
Tartare de Bœuf
180 grs de viande de boeuf crue, Coupée au couteau
Mamamia
Faux filet grillé (280g) et sa sauce au gorgonzola
Tartare Marco polo XL
360 gr de viande de boeuf coupée au couteau , huile d'olives à l'ail et au basilic, tomates confites, grana padano
Salade chèvre chaud
Salade, tomates, oeuf dur, toasts de chèvre chaud, poivrons, jambon italien
Salade Vosgienne
Salade, tomate, lardons, croûtons à l'huile d'olive, pdt, crème
Salade Caesar
Salade, tomate, émincé de poulet, croûtons à l'huile d'olive, copeaux de parmesan, sauce caesar
Salade Dolce gusto
Salade de pâtes fraîches, thon, olives, oeuf dur, tomates, ciboulette, sauce cocktail
La bruschetta healthy
pain bruschetta, ricotta, saumon, avocat, ciboulette, roquette, servie avec frites et salade
Salade Berreta
Salade, tomates, légumes façon antipasti, crevettes sautées au pesto, citron
LA planche apéro
Assortiment de charcuteries, tapenade maison, gressini
Le Titi
Tiramisu traditionnel qui déchire
Fondant au Nutella
Cheesecake
framboise et spéculos
Panna Cotta
parfum au choix
Café Gourmand
3 mignardises
Tarte Tatin et sa Glace Vanille
Le parfait glacé
saveur passion
Crème Brulée
Tarte Tatin Flambée au Calvados
Profiteroles au Chocolat
Tout Caramel
Glace caramel, chouchou, noix de cajou, caramel, chantilly
Dame Blanche
Glace vanille, meringue, chocolat chaud, chantilly
Montepulciano
Grenache rosé
Merlot Rouge
Bardolino rosé
Chardonnay blanc
Côtes de Gascogne
Blanc moelleux
Crozes-Hermitage
Cave des Tains
Merlot Naturalys bio
Languedoc Gérard Bertrand
Saint Emilion
Bordeaux Lucius
Mercurey
Bourgogne André Ducal
Côtes du Rhône villages
Domaine Plan de Dieu
Givry
Buissonnier vigneron de Buxy
Chateau Le Cluzet
Bordeaux
Lambrusco Rouge
Ca'de Medici
Bardolino Rosé
Villa Mura
Valpolicella
Villa Mura
Chianti Classico
Guillo de Medicis
Montépulciano d'Abruzzo
Cerulli Spinozzi
Château de l'escarelle
Provence- Cuvée Prestige Côteaux Varois
Grenache Naturalys
Languedoc Gérard Bertrand
Chablis
Bourgogne Domaine Louis Moreau
Gewurztraminer
Joseph Cattin
Mâcon- Lugny
Bourgogne Bouchard père et fils
Chardonnay Naturalys
Languedoc Gérard Bertrand
Côtes de Gascogne Moelleux
Saint luc XVIII Vigneron de Plaimont
Ter'raz
Château Le Raz rouge
Tarriquet
Cote de Gascogne
Vin du Pay DOC
Merlot Rouge, Cybelle Blanc, syrah rose
J.-P. Seconde
Propriétaire récoltant
Pinot Noir
Joseph Cattin
Saint Nicolas de Bourgueil
F Mabileau Les petits Grains
