Le Capri

tomate, fromage, origan

Tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons frais, origan

Tomate, viande épicée, mozzarella, poivrons, chorizo, merguez

Crème citronnée à l'aneth, mozzarella, fruits de mer cuisinés

crème, fromage, lardons, oignons, champignons, oeuf

En chausson, tomate, fromage, champignons frais, jambon, oeuf

Tomate, fromage, poivrons, champignons, olives, jambon, artichauts

Crème citronnée à l'aneth, mozzarella, saumon fumé, tomates fraîches , roquette, câpres, oignons caramélisés

tomate, fromage, lardons, oignons caramélisés, reblochon, pommes de terre, crème

Tomate, mozzarella, gorgonzola, reblochon, chèvre

Tomate, jambon italien, mozzarella di bufala, tomates fraîches, pistou

Tomate, fromage, chèvre, miel, magret de canard fumé, tomates fraîches

tomate, fromage, pesto maison,burrata fondante àpres cuisson, roquette

crème, fromage, pommes de terre, fromage à raclette, pikkles, jambon italien après cuisson

Purée de légumes, mozzarella, tomates fraîches, copeaux de parmesan, aubergines et courgettes grillées, roquette

Crème de moutarde à l'ancienne, mozzarella, champignons frais, poivrons, poulet mariné aux herbes, oignons, olives

Viande de bœuf hachée, tomate, champignons, parmesan

Crème, lardons fumés, œuf, parmesan

huile d'olives, pignon de pin, ail, grana padano

Effeuillé de saumon frais et saumon fumé, sauce au beurre blanc parmesan

Sauce au foie gras, médaillons de foie gras, taost de pain d'épices grana padano

Sauce crème, jambon italien, parmesan

sauce crème, champignons de paris , poulet grillée, grana padano

crème à l 'ail, pancetta grillée,persil, grana padano

lasagnes bolognaises maison, parmesan

Lasagne au saumon, épinard et ricotta

risotto à la crème d 'ail, pancetta grillée, champignons frais, grana padano

risotto crémeux aux petits pois et et noix de saint jacques snakées

Salade, tomates, chèvre frais pané, oeuf dur, cerneaux de noix

mesclun de salade, tomates, olives, tomates séchées, jambon italien , burrata, gresini

Salade, tomate, lardons, croûtons à l'huile d'olive, pdt, crème

Salade, tomate, émincé de poulet, croûtons à l'huile d'olive, copeaux de parmesan, sauce caesar

pain bruschetta, crème fraîche, oignons, lardons grillés, reblochon, pommes de terre, servie avec mesclun de salade et frites

pain bruschetta, tomates, chèvre, miel, magret fumé, champignons, servie avec frites et salade

Escalope de poulet napée d'une sauce onctueuse à la crème et aux champignons

Pavé de rumsteak (280g) et son filet d'huile d'olives au basilic, roquette, tomates séchées, grana padano

onglet et sa fondue d'échalotes

viande de boeuf crue, coupée au couteau, préparée selon la tradition

180 grs de viande de boeuf crue, Coupée au couteau

tomates séchées, roquette, pesto, taleggio AOP, steack haché du boucher

tomate séchées, taleggio AOP, double steack haché du boucher, pesto, roquette

Spaghettis bolognaises

Frites, ratatouille, haricots verts, pâtes...

poivre, gorgonzola, foie gras....

Château le Raz

Blanc moelleux

Bourgogne, cuvée Caprice

Cave des Tains

Languedoc Gérard Bertrand

Bordeaux Lucius

Croix de promerus

Bourgogne André Ducal

Domaine Plan de Dieu

Buissonnier vigneron de Buxy

Bordeaux

Ca'de Medici

Villa Mura

Villa Mura

Guillo de Medicis

Cerulli Spinozzi

Provence La Cave de Saint Tropez

Provence- Cuvée Prestige Côteaux Varois

Languedoc Gérard Bertrand

Bourgogne Domaine Louis Moreau

Joseph Cattin

Bourgogne Bouchard père et fils

Languedoc Gérard Bertrand

Saint luc XVIII Vigneron de Plaimont

Château Le Raz rouge

Cote de Gascogne

Merlot Rouge, Cybelle Blanc, syrah rose

Propriétaire récoltant

Chardonnay Millésimé, Blanc de Blanc

Joseph Cattin

F Mabileau Les petits Grains